1. پٹایا
پٹایا پیکیجنگ مواد اور طریقے
ڈریگن فروٹ کی پیکیجنگ گرین فوڈ پیکجنگ کے لیے NY/T658-2002 جنرل گائیڈ لائنز کو اپنا سکتی ہے۔مصنوعات کی پیکنگ کے لیے استعمال ہونے والے کنٹینرز جیسے پلاسٹک کے خانے، فوم باکس، کارٹن وغیرہ۔ عام طور پر، مختصر فاصلے کی نقل و حمل کے لیے، اسے کارٹنوں میں پیک کیا جا سکتا ہے۔اگر یہ لمبی دوری کی نقل و حمل ہے، تو ڈریگن فروٹ کی بہتر حفاظت کے لیے نسبتاً سخت پیکیجنگ جیسے فوم یا پلاسٹک کے ڈبوں کا استعمال کرنا بہتر ہے۔
مواد: عام طور پر، پھل اور سبزیوں کا خصوصی تازہ رکھنے والا بیگ یا فوڈ فلم علیحدہ پیکنگ کے لیے استعمال کی جاتی ہے، اور پھر کارٹن کو جھاگ کے ساتھ شامل کیا جاتا ہے۔یہ نہ صرف جھٹکا مزاحم اور دباؤ مزاحم ہے، بلکہ اس بات کو بھی یقینی بناتا ہے کہ ہر ڈریگن پھل کی نمی ختم نہیں ہوگی۔ذائقہ اور رنگ بنیادی طور پر یکساں ہیں، یہاں تک کہ اگر یہ سڑ جائے تو یہ صرف کچھ حصوں کو کھوئے گا اور دوسروں کو نقصان نہیں پہنچائے گا۔
2. آم
آم کی پیکنگ کا مواد اور طریقے
آم کو کارٹنوں میں پیک کیا جا سکتا ہے، سخت اور موٹے کا انتخاب کریں، اور انہیں کاغذی پھولوں یا نالیدار کاغذ سے بھریں تاکہ تصادم اور نچوڑ سے بچا جا سکے۔
مواد: کارٹن کو موٹے میش کور کے ساتھ استعمال کیا جاسکتا ہے یا سانس لینے کے قابل سوتی کاغذ سے ایک ایک کرکے لپیٹ کر، احتیاط سے پیک یا پھلوں کی ٹوکری میں رکھا جاسکتا ہے۔
آم کی نقل و حمل:
پھلوں کے لیے، تازہ رکھنے کے لیے سب سے اہم چیز پھل کے اندر نمی کو برقرار رکھنا ہے، اور یہی بات آم کے لیے بھی ہے۔آم کی کٹائی کے بعد، نقل و حمل کے دوران پانی کا ضائع ہونا ناگزیر ہے، کیونکہ آم کا سانس لینے والا میٹابولزم بھی پانی کا کچھ حصہ کھاتا ہے۔پانی کی کمی کا یہ حصہ عام پانی کا نقصان ہے۔نقل و حمل کے عمل میں، گاڑی میں ہوا کا زیادہ بہاؤ یا زیادہ درجہ حرارت نمی کے تیزی سے نقصان کا سبب بنے گا۔اس لیے اس صورت حال میں ہوا کو ڈھانپنے کے لیے ونڈشیلڈ استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے جس سے پانی کے ضیاع کو ایک حد تک کم کیا جا سکتا ہے۔بہتر سگ ماہی کارکردگی کے ساتھ ٹرانسپورٹ کیریجز کے لیے، آموں کے زیادہ درجہ حرارت کے پانی کے نقصان سے بچنے کے لیے گاڑی میں درجہ حرارت کو کنٹرول کرنا ضروری ہے۔
ریفریجریشن کا سامان بروقت گاڑی میں گرمی کو دور کرنے کے لیے گاڑی میں نصب کیا جا سکتا ہے۔ڈبے کے اندر درجہ حرارت کو کم کرنے کے لیے آئس کیوبز لگانا بھی ممکن ہے۔واضح رہے کہ کمپارٹمنٹ میں کھڑکی چھوڑ دی جائے یا کمپارٹمنٹ میں بھاپ کو تیزی سے پھیلانے کے لیے ایک سادہ ایگزاسٹ فین لگا دیا جائے۔
3۔کیوی
کیوی فروٹ ایک عام سانس لینے والا پھل ہے۔یہ ایک بیری ہے جس کی جلد پتلی اور رسیلی ہوتی ہے۔اس کے علاوہ، فصل کی کٹائی کے دوران موسم کا درجہ حرارت زیادہ ہوتا ہے، اور یہ ایتھیلین کے لیے بہت حساس ہوتا ہے، اور پھل نرم اور سڑنے میں بہت آسان ہوتا ہے۔پھلوں کی جسمانی سرگرمیوں کے مطابق ڈھالنے کے لیے، کیوی فروٹ کو پہلے ایک سادہ پلاسٹک ٹرن اوور اسٹوریج باکس میں پیک کیا جاتا ہے، اور پھر بھنگ کا کاغذ ٹرن اوور باکس میں رکھا جاتا ہے، اور آخر میں نقل و حمل کے لیے ایک کنٹینر میں پیک کیا جاتا ہے۔لمبی دوری کی نقل و حمل کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے، کیوی فروٹ کو کولڈ سٹوریج میں پہلے سے ٹھنڈا کیا جاتا ہے، اور پھر معیار کو یقینی بنانے کے لیے 0°C سے 5°C کے درجہ حرارت کے ساتھ فریج میں رکھے ہوئے ٹرک کے ذریعے منتقل کیا جاتا ہے۔انناس ریفریجریٹڈ ٹرک کی نقل و حمل کے لیے کون سا پیکیجنگ باکس استعمال کیا جاتا ہے۔
انناس کے لیے استعمال ہونے والا پیکیجنگ کنٹینر فائبر بورڈ بکس یا ڈبل لیئر نیسٹڈ گتے کے ڈبوں یا فائبر بورڈ اور لکڑی کا مجموعہ ہوسکتا ہے۔
باکس کا اندرونی سائز ترجیحی طور پر لمبائی میں 45 سینٹی میٹر، چوڑائی 30.5 سینٹی میٹر، اور اونچائی 31 سینٹی میٹر ہے۔وینٹیلیشن کے سوراخ باکس پر کھولے جائیں، اور سوراخ باکس کے ہر طرف سے تقریباً 5 سینٹی میٹر کے فاصلے پر ہونے چاہئیں۔
پانی کے ضیاع کو روکنے کے لیے باکس کے باہر پلاسٹک کے پردے لگائے جا سکتے ہیں۔
یہ ایک ہی سائز کے 8 سے 14 انناس پھل رکھ سکتا ہے۔اور پھلوں کو ڈبے میں افقی اور مضبوطی سے ترتیب دینے دیں، پھل کو مستحکم رکھنے کے لیے نرم کشن کے ساتھ اضافی کریں۔
انناس لاجسٹک پیکیجنگ مواد: کارٹن یا فوم باکس کے علاوہ نیٹ کور۔
پوسٹ ٹائم: دسمبر-27-2021